Нови рецепти

Въпреки, че класическият чийзкейк сам по себе си е невероятно вкусен, вариациите за на тема чийзкейк са безброй. Различните варианти на чийзкейк не са по-вкусни, а просто по-различни и всеки може да намери подходящата за себе си рецепта за чийзкейк. Чийзкейкът с тиква и шоколад е един такъв вариант на класическата рецепта. Съчетанието на вкусове в рецептата за чийзкейк с тиква и шоколад е много фино, никой не би предположил, че тиква и шоколад се допълват толкова добре. Рецептата за чийзкейк с тиква и шоколад е типична зимна рецепта, тъй като тиква има през есента и зимата. Чийзкейкът с тиква и шоколад е лесен за приготвяне десерт, с който обаче със сигурност ще впечатлите вашите гости. Извадете всички продукти…

Супата от свински джолан е от онези супи, с които човек може да се засити. Супата от свински джолан се приготвя много лесно, но отнема малко повече време, тъй като джоланът трябва да е сварен много добре. Макар и приготвена с малко продукти супата от свински джолан има богат и силен вкус. Супата от свински джолан типична зимна супа, която може да включите в зимното, много подходяща и за моментите, в които борим махмурлука след бурна вечер. Първата стъпка от рецептата за супа от свински джолан е подготовката на бульона. Измивате джолана, слагате го във възможно най-голямата тенджера, която имате вкъщи и го заливате със студена вода, така че да го покрие добре. Добавяте подправките.        …

Празникът Месни заговезни се отбелязва точно осем седмици преди Великден, това е и причината Месни заговезни да е подвижен празник и да се отбелязва на различна дата всяка година, тъй като и Великден е всяка година на различна дата. Името на празника Месни заговезни идва от менюто характерно за празника - на трапезата на Месни заговезни за последен път преди Великден се консумира месо и месни продукти. Именно затова характерните ястия за трапезата на Месни заговезни съдържат месо. На Месни заговезни задъжително трябва да има кокошка и свинско месо и една специална баница за Месни заговезни - баница с извара и мас. Както всички ястия приготвени с мас и баницата с извара и мас е изключително пръхкава и вкусна.…

Желираният компот е поредното доказателство, че за да приготвиш нещо впечатляващо и вкусно не са необходими нито специални умения, нито пък специални и скъпи продукти. Рецептата за желиран компот е повече от лесна, а резултатът е повече от  добър. Освен, че се приготвя толкова лесно, желираният компот като десерт има и други безспорни плюсове на своя страна. Желираният компот е много лек, подходящ за всеки сезон. Желираният компот може да се приготви предварително и с дни да стои и да чака своя звезден миг в хладилника, без да се притеснявате, че ще загуби от вкусовите си качества. Освен всичко това, желираният компот е и много икономичен десерт, който може да приготвите във всеки един момент. Първата…

Какво е Фондю? От къде произхожда Фондю? Как си приготвя Фондю? Все по често по магазините за домашни потреби се появяват малките “казанчета”, но малко хора се престрашават да приготвят Фондю удома. Думата Фондю идва от френски, от глагол, който означава “разтапям”, но за голяма изненада на всички, Фондю не е родом от Франция. Фондю всъщност произлиза от Швейцария и е едно от характерните за Швейцария национални ястия, които се приготвят в съд, наподобяващ малък супник, от огнеопорен материал, например чугун, който се загрява. Фондю може да се приготви с различни съставки - месно фондю, фондю с шоколад, фондю с морски дарове, но най-често фондю се приготвя със сирена. За приготвянето…

Какво е къпкейк? Има ли разлика между мъфини и къпкейкове? Малките кексчета вече са част от менюто във все повече български къщи и възникналите въпроси са съвсем логични. И къпкейковете, и мъфините най-лесно могат да бъдат обяснени като малки кексчета. Основната разлика между къпкейкове и мъфини е декорацията им, докато мъфините са кексчета без украса, къпкейковете имат вкусни “шапчици” глазура. Къпкейковете определено са по-красиви и предпочитани за празници. Рецептата за ванилови къпкейкове е изключително лесна и е добро начало за всеки, който не е приготвял къпкейкове до момента. Ваниловите къпкейкове са много сочни и ароматни. С добавен розов цвят ваниловите къпкейкове са чудесна идея за вкусна…

Рецептата за домашен течен шоколад е от рецептите, които бяха много популярни преди години и днес са малко позабравени. Може би защото по магазините вече има много голямо разнообразие от течен шоколад, домашен течен шоколад се приготвя рядко. Въпреки, че готовият течен шоколад е много вкусен, приготвеният удома течен шоколад е още по-вкусен, а и приготвянето на му в домашни условия крие невероятен чар. Приготвянето на домашен течен шоколад е много бързо и лесно като детска игра и точно толкова забавно, затова спокойно може да включите и децата в процеса на готвене! Домашният течен шоколад е чудесен десерт, подходящ за всеки повод и всеки празник, но може би най-точният момент за приготвянето му е Свети Валентин,…

Баварският крем е един е най-популярните, най-често приготвяните и най-универсалните кремове. Тъй като се приготвя с желатин, Баварският крем е много стегнат и може да бъде сервиран в отделни купички, но може да бъде сервиран и като голяма желирана крем-торта, както и да бъде ползван като крем за приготвянето на торти с блатове. Баварският крем е вариация на познатия крем Ванилия и подобно на него се комбинира идеално със свежи плодове или с любимото домашно сладко. Баварски крем е чудесна идея за фин десерт, с който да зарадвате любимия човек на Свети Валентин или пък да поглезите себе си и домашните дори и без повод. Първата стъпка от рецептата за Баварски крем е подговотката на желатина. Изсипвате го в…

Бобената салата с лютеница. Това най-често имаме предвид, когато поръчаме двойка кебапчета или двойка кюфтета с гарнитура в близкото кръчме. Бобената салата си е истинска класика сред гарнитурите и е малко далеч от класическото разбиране за свежа салата. Затова пък бобената салата е много засищаща и е чудесно мезе за една малка ракия. Рецептата за бобена салата е много лесна, подходяща за всеки начинаещ готвач. Безспорен плюс на бобената салата е, че може да я приготвите предварително и да я оставите да престои в хладилника, без да се притеснявате, че ще загуби от вкуса си, напротив - вашата бобена салата ще се овкуси още по-добре и ще бъде още по-вкусна. Първата стъпка от рецептата за бобена салата е избора…